天天飲食+
"科脈?天天飲食+"是一款基于互聯網、大數據等技術,為餐飲門店量身打造的功能齊全的智慧餐飲管理系統


產品簡介


科脈·天天飲食+

助力餐飲門店數字化升級

'科脈?天天飲食+'是一款基于互聯網、大數據等技術,為餐飲門店量身打造的功能齊全的智慧餐飲管理系統,

能夠幫助餐廳從點餐到收銀、從客戶服務到員工管理、從食材采購到外賣配送、從營銷管理到運營分析等各個環節,

實現數字化高效管理,從而降本增收。


餐飲管理軟件



適用范圍


餐飲管理軟件


產品亮點


餐飲管理軟件


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2018 - 08 - 06

當愛撒嬌的你

遇上

愛“撒椒”的我

會碰撞出什么火花呢?


近日

朋友圈又炸開鍋了

“最接地氣”、“風味獨特”、“安全衛生

這家讓女人嬌喘連連的餐廳

終于開進深圳海岸城

而且

還24小時營業

是的

就是風靡全城的江湖菜

“撒椒”

 9月25日,撒椒再掀江湖風云,攜絕技“六大味型”菜品,邀食神蔡瀾先生駕臨,于深圳怡景中心城扛起“江湖菜”大旗。在大眾餐飲成為餐飲界中流砥柱,特色菜逐漸崛起的今天,撒椒以其創新和匠心,從眾多特色菜餐廳中脫穎而出,成為首家帶江湖菜進入購物中心的品牌。


從最初的九方店

如今10余家分店...

開一家火一家

就連香港“食神”蔡瀾,都為之動心

寫文章發布在《壹周刊》

對其贊不絕口


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?

?撒椒品牌發布會現場?


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?

撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?




?那么問題來了,撒椒為何如此火爆?

1、改革創新、突破唯一

  新創立的品牌“撒椒”重拾江湖菜,打破江湖菜單一菜品走天下的傳統,革新了傳統江湖菜的一些陋習。其團隊走訪了317道江湖菜菜品之始祖,從中精選出10余道經典大菜進行改良創新,以安全衛生的食材為本,用最正宗的原料、更精確的操作技術來提升風味,推出“麻辣、尖椒、酸菜、水煮、青椒、泡椒”六大味型的菜品,深受廣大消費者喜愛與追捧。


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?


2、食材放心、安全貼心

  撒椒提供將就餐后剩余的花椒、辣椒加工成辣椒醬的服務,并會在打包瓶附上食用方法、保鮮期等貼心提示,讓顧客帶回家再利用,做到“食材只用一次”。透視化廚房也讓人吃得更放心,還能觀摩下大師們的精湛廚藝。如此精心設計的創意心思,也為撒椒添了一道全新的風景線。


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?


3、熱情豪爽、撫媚迷人

  據撒椒創始人介紹,撒椒,一方面體現了江湖菜的豪放潑辣,一方面諧音“撒嬌”,也展現了品牌的風情萬種。其店面的裝修也與品牌一脈相承。店內充滿了花的浮雕、擺設,天花板上,地板墻面上,櫥柜上都鋪滿了不同的花飾,搭配上紫的藍的紅的燈光,就像一座浪漫迷情的后花園。這么浪漫的環境也讓女生們情不自禁舉起手機拍下照片、和好友分享。


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?



(以上部分圖文來源于網絡


好了,看了那么多

其實小編想說的是


撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?


  跟隨著“探魚”餐廳的信息化步伐,“撒椒”的門店也都上線了科脈公司的餐飲管理系統,科脈的系統支撐著甘棠明善的連鎖門店多品牌管理及運營。至今為止科脈一直是撒椒的長期合作伙伴,與撒椒攜手同行,共贏未來!




客戶名稱:深圳市甘棠明善餐飲有限公司

餐廳名稱:“撒椒”

上線產品:科脈餐飲云總部+前臺收銀系統+后臺供應鏈系統+中央廚房+物流配送




  甘棠明善餐飲集團品牌豐富,旗下包括探魚、牧趣、撒椒等,選擇一如既往地與科脈合作,也是對科脈技術產品的認可、行業實力的肯定。




撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?
科脈餐飲云總部上線

科脈云總部為撒椒提供整體數據中心,通過數據統計和匯總,實時查詢各門店運作情況,對各類數據進行整理和分析,及時調整整體經營策略。提高撒椒整體運營和管理效益。



撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?
科脈前臺收銀系統整體上線

科脈天天飲食V8同樣上線撒椒門店。



撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?
科脈后臺供應鏈系統+中央廚房

科脈后臺供應鏈系統完美搭配企業中央廚房,幫助撒椒快速復制門店,輕松管理;采用先進的傳輸技術,確保撒椒各門店數據的安全高效的傳輸,完善的配送管理系統,對配送環節進行及時跟蹤管理,助力撒椒在全國快速發展、拓張;



撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?


  整體看來,撒椒的成功同樣是基于其自身的正確經營策略,以革故鼎新、貼近生活、重視情懷為宗旨,并且依托專業的信息化管理系統和互聯網+等多種經營形式。







撒椒:當愛撒嬌的你,遇上愛“撒椒”的我!會發生什么呢?

好了,最后

讓我們一起去“撒椒”一下吧~


2018 - 08 - 06

小編前幾天發現

一篇文章刷爆了

小編各大朋友圈

以下為小編部分

朋友圈截圖


探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密



于是小編趕緊點開來看下



探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密



原來是人氣十分火爆

深圳最具文藝范的烤魚店

“探魚

僅僅一天閱讀量就已經突破10W+

并且好評如潮,可見探魚的火爆程度依舊不減

探魚從成立至今未滿3年

而探魚“最文藝的烤魚店”口碑早已傳遍全國

至于探魚為何依舊火爆

小編認為有以下幾方面原因:



探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密

1.文藝范個性十足:

  探魚之所以會被稱為“最文藝的烤魚店”,是因為店內的每個角落都具有濃郁的藝術氣息,環境十分文藝,菜單是卡通風格,墻壁是涂鴉個性,陳設是懷舊韻味,連餐具都是萌萌噠,能夠喚醒消費者的美好回憶,既文藝又懷舊,為品牌的文藝氣息增添濃墨之筆!





探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密

2.食品安全有保證:

  對于任何餐飲品牌來說,食品安全都是最為重要的,而探魚在食品安全方面也是十分注重,從開業至今為止探魚的調味料都是選用雀巢、聯合利華等國際品牌,探魚的原料也是從最優產地采購,與大型有資質的互聯網供應商合作,確保貨源來源統一安全。而且探魚每季度都會不斷的創新,想要抓住消費者的心,就要抓住消費者的胃!




探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密

3.營銷策劃潮文化:

  如今的消費者早已離不開手機,消費者每天都會刷微信朋友圈、微博、論壇、貼吧等等,新媒體對于如今消費者的影響十分巨大,而探魚就是利用新媒體營銷活動,通過詼諧幽默的方式與粉絲互動交流,起到的傳播效果也是十分顯著,以“深圳六一校服派對”活動、深圳新開業“探魚請全深圳吃烤魚”活動、“探魚請全國人民吃烤魚”活動等等,真正利用新媒體與粉絲互動起來,將品牌效益不斷提升,打造又潮又文藝的餐飲品牌。

(以上部分圖文來源網絡)



  從整體看來,探魚的成功不僅僅是其自身的正確經營策略,更多的是依托于如今信息化管理系統和互聯網+等多種經營形式。


  去年,科脈正式與探魚達成餐飲信息化系統戰略合作,至今為止科脈一直是探魚的長期合作伙伴,為探魚保駕護航,攜手同行!





探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密

▲“深圳最文藝的烤魚店”





客戶名稱:深圳市甘棠明善餐飲有限公司

餐廳名稱:“探魚”

上線產品:科脈餐飲云總部+前臺收銀系統+后臺供應鏈系統+中央廚房+物流配送+O2O

客戶規模:全國近百家門店,年營業額超10億元




  

  作為探魚的長期IT信息化戰略合作伙伴,科脈助力探魚保持穩步運營的基礎上提高各門店運營效益,而云總部、前臺收銀系統、后臺供應鏈管理系統、中央廚房、以及融入全新O2O等技術元素,提升探魚整體運營管理、數據應用、物流配送、信息技術服務等方面的深入發展。





1

科脈前臺收銀系統整體上線:

科脈天天飲食V8全面上線探魚門店。

2

科脈餐飲云總部管理系統:

云總部助力探魚進行數據匯總,查詢各個門店運作情況,對各類數據進行分析,以便及時調整經營策略,提高探魚整體運營和管理效益。

3

科脈后臺供應鏈系統:

供應鏈系統完美搭配企業中央廚房,幫助企業快速復制門店,輕松管理;

4

科脈中央廚房系統:

采用先進的傳輸技術,確保探魚門店數據的安全高效的傳輸,完善的配送管理系統,對配送環節進行及時跟蹤管理,助力探魚快速發展、拓張;

5

科脈-微平臺系統:

科脈微平臺系統為探魚提供微信點餐、微信預定、微信支付等等,實現更時尚、更有趣的體驗方式和用餐方式。





探魚:最文藝的探魚與最專業的科脈之間不得不說的秘密





  世上沒有什么可以隨隨便便成功,其背后必付出了常人難以想象的努力與拼搏!感謝探魚選擇了科脈,讓科脈有機會通過lT系統整體解決方案助力與見證探魚與撒椒一個又一個成功!

  



2018 - 07 - 17

不知道大家有沒有聽說過這么一家餐飲店,他出生于13年,并在短短5年期間,于深圳、廣州、福州等20+個城市,連開了70余家分店。每年銷售超過100W條烤魚,并毅然建立了6000平米的采購配送中心,保證食材的新鮮度和供應量。目前,其公眾號粉絲已高達20W+人同時獲得業內20+種不同榮譽的獎項


那么,他,到底是何方神圣呢?

讓我們一起看看他的自我介紹~


探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?


探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?




沒錯,他就是我們響當當的“探爐”大寶貝!!自出現以來風靡全國,憑借其“一魚兩味鴛鴦鍋”特色、極致的食材鮮度和傳統制魚工藝,搭配工業風的舒適現代化的用餐環境,一直廣受消費者好評~~今天我們就好好的分析看看,這么多的好評背后,都付出了怎樣的努力呢?




01

菜品篇





探爐為了確保出品品質,建立了6000平米的采購配送中心,有完整的標準化制度和操作流程,每一個環節都有嚴苛標準。同時定期對原材料產地進行實地考察,挑選優質的活水養殖魚類,對每一項食材都嚴格篩選把關。




02

環境篇




探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?




探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?

(可怕的人流量啊!!幾乎每天都要排隊!!!)

重金建設用餐環境,主打工業風的現代化設計,造型龐大、飽滿、裝潢不拘一格。從各種復古風格中衍生的母題,粗獷、神秘、特色十足,在這樣的環境下用餐,怎能不流連忘返~





03

服務篇




探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?




探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?

(珍惜顧客時間,準點上菜,愛發福利(ˉ﹃ˉ))

探爐注重服務細節,堅持以顧客為中心,不斷提升服務水平,不光是保證20分鐘內上齊菜品,并直接將營銷費用回饋在顧客身上,各種花式送福利各種活動,作為探爐的忠實粉絲,總會忍不住刷一刷探爐的公眾號,看看有沒有錯過什么福利呢~





04

管理軟件篇



探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?

(點擊圖片可了解更多哦~)

探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?



探爐深知,必須要有科學的管理意識,才能做到飛速的進步和成長,支撐如此多的分店及人流量。因此,探爐與科脈達成深度的合作,上線科脈天天飲食餐飲管理軟件,實現了總部一體化連鎖管理。


系統專注于提供穩定的數據后臺,保證了軟件的運行,更是打通了門店與配送中心的要貨訂單流程,進一步對門店成本進行更加精細化的管控。探爐同時上線了微信掃碼餐廳,并打通線上線下,實現移動支付、美團券在收銀系統的核銷,實現真正的減員增效!


此外,各個門店所有報表數據整理更新后,可實時傳送公司至總部,幫助總部有效分析門店的營業情況,及時調整營業策略,使企業經營管理更及時、更理性、更可靠、能更好的為廣大客戶服務。



探爐烤魚,真的走心

那么,你get到探爐經營的用心了嗎?



探爐:一家真的走心的餐飲店是怎么經營的?


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